Gâteau léger au Fromage Blanc, Pomme et Cranberries

Pour cette nouvelle édition de la Ronde InterBlog, c'est Les Petits Plats de Patchouka qui a pioché une recette chez moi.

Et pour ma part, j'ai pioché une recette chez Pique-Assiette.

Je n'ai as eu a chercher longtemps, j'ai de suite, trouvé un gâteau à base de pommes et cranberries qui m'a fait de l'oeil.



gâteau froamge blanc pomme cranberries




Ingrédients :
-  250 g de fromage blanc à 20%
-  3 oeufs
-  75 g de sirop d'agave
-  80 g de farine
-  6 pommes
-  1/2 sachet de levure chimique
-  50 g de cramberries séchées
-  2 c à soupe de rhum (facultatif)
-  1 pincée de sel
-  70 g d'amandes effilées  

Allumer votre four à 180° (th 6).

Dans un saladier fouetter les oeufs, le sel et le sirop d'agave. Ajouter la farine, la levure puis le fromage blanc, le rhum et les pommes que vous aurez préalablement épluchées et coupées en fines lamelles.

Incorporer à la fin les cramberries.    

Verser la préparation  dans un moule (beurré avant s'il n'est pas en silicone).

Parsemer le dessus d'amandes effilées. 

Enfourner pour 45 mn en surveillant la cuisson. 


Partagez:

A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

Articles qui pourraient vous intéresser

29 commentaires

  1. je l'ai fait l'autre jour ce gâteau de chez Pique Assiette, il est excellent pour un gâteau léger :)

    Bon dimanche et bonne Ronde !

    RépondreSupprimer
  2. excellent ce peti gâteau! bon choix de recette ! bon dimanche

    RépondreSupprimer
  3. merci pour ta participation; bonne ronde

    RépondreSupprimer
  4. Jolie choix, bien frais pour les jours chauds qui (doivent) arrivent !! Bonne ronde.

    RépondreSupprimer
  5. Bon choix pour cette ronde, je continue mon tour. Bonne soirée. Bisous

    RépondreSupprimer
  6. hummm un bon gâteau comme je les aime... très joli choix de recette
    bizzzz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. moi aussi je l'ai vraiment bien aimé

      Supprimer
  7. un choix très gourmand que je me note!bonne ronde!

    RépondreSupprimer
  8. j'en prendrais bien une part avec mon café du matin :)

    RépondreSupprimer
  9. Je l'avais déjà repéré et je compte bien le gare : très bon choix !!

    RépondreSupprimer
  10. Mmmhhhh il a l'air vraiment trop bon !
    Je crois que je vais noter un certain nombre de recette moi ^^
    merci !
    #JEUFDM

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. oui tu ne seras pas déçue
      merci beaucoup et bon jeu :)

      Supprimer
  11. Ça m'a l'air léger et délicieux je le tenterai bien dans quelques semaines pour un anniversaire !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. oui il est super bon et pas trop sucré, j'ai vraiment apprécié

      Supprimer
  12. galie11/ Mélanie Blanc2 juin 2012 à 09:46

    Miam ça à l'air super bon ! je garde la recette je vais le tenter la prochaine fois que je suis invitée !
    #FDM

    RépondreSupprimer
  13. je l'ai fait il n'y a pas très longtemps celui-ci mais je ne l'avais pas décoré aussi joliment que le tien au dessus! bravo, même le détail de la déco!!
    #FDM

    RépondreSupprimer
  14. encore une recette que j'ai envie d'essayer, en plus les cranberries c'est bon pour la santé, c'est juste pour le sirop d'agave à mon avis je vais avoir du mal à en trouver dan mon petit patelin, merci pour toutes ces bonnes recettes #FDM

    RépondreSupprimer