Coulant au Chocolat de Cyril Lignac – { Goûter }

Recette préparée entièrement par ma cheffe cuistot à moi : Léna. La recette proposée par Cyril Lignac, en direct, dans « Tous en Cuisine » lui a fait de l’oeil.

Elle a juste remplacée le chocolat noir par du chocolat au lait. On s’est régalés !

Ingrédients pour 4 personnes :
– 110 g de chocolat pâtissier
– 110 g de beurre
– 150 g de sucre
– 60 g de farine
– 4 oeufs entiers
– beurre et farine pour les moules

Préchauffer le four à 200°C.

Au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat.

Bien mélanger à l’aide d’un fouet.

Incorporer le sucre, mélanger.

Incorporer la farine, mélanger.

Ajouter les oeufs, un par un et bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse.

Répartir dans des moules individuels beurrés et farinés.

Enfourner pendant environ 10 minutes.

Déguster !