Stop Aux Idées Reçues avec Findus – {Test Produit }
Estelle
10 février 2020
Chez nous, le poisson pané surgelé, c’est un incontournable ! J’en ai toujours dans mon congélateur pour les soirs de flemme…
Les poissons panés ont souvent une mauvaise image, « malbouffe », gras, mauvais pour la santé, poisson de piètre qualité, participe à la surpêche dans les océans…
Aujourd’hui, Findus fait la chasse à toutes ces idées reçues
- Un engagement fort auprès de la pêche durable avec MSC
Face à des ressources en danger (31% des stocks de poissons sont surexploités et 58% sont exploités au niveau durable maximum), Findus est engagé depuis plus de 10 ans auprès du label MSC et les poissons de ses recettes sont tous certifiés MSC.
Le label MSC garantit :
- Une pêche durable uniquement dans des zones laissant suffisamment de poissons pour assurer une pérennité des populations
- Une pêche durable engagée dans le maintien de l’écosystème
- Une pêche durable avec des pêcheries contrôlées et respectueuses des lois
Ainsi, Findus peut annoncer, en toute transparence, les origines de ses poissons : Océan Pacifique Nord pour le Colin d’Alaska et le Merlu Blanc et Océan Atlantique Nord-Est (mer de Barents et mer de Norvège) pour le Cabillaud
- Des recettes à base de filets de poisson
Findus élabore ses produits à base des parties nobles du poisson pour plus de gourmandise
- Entre 6.3% et 14% de matières grasses seulement
Les recettes ont été retravaillées pour réduire de plus de 20% la présence de gras; cette baisse est largement supérieure au premier objectif de -15% signé par Findus dans le cadre du Programme National Nutritionnel Santé (PNNS).
Par ailleurs, les poissons panés sont préparés sans huile de palme, ils sont principalement cuisinés avec de l’huile de colza et pour la plupart des produits, la cuisson finale ne nécessite aucun ajout de gras, que ce soit au four ou à la poêle.
- Toute la gamme Findus en Nutri-Score Vert
Findus est engagé depuis de nombreuses années pour répondre aux attentes d’une alimentation saine et équilibrée
Avec la technologie surgelée, Findus développe des recettes sans colorants et sans conservateurs ajoutés. Par ailleurs, le sel a été réduit de 14% en moyenne.
Le poisson pané de Findus constitue une façon simple, saine et gourmande de manger du poisson.
Et pour retrouver la gamme complète pour tous les gourmands, il suffit d’aller faire un tour sur le site Findus Poissons Panés.
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