Far aux Quetsches – { Goûter }

Il me restait quelques oreillons de quetsches dans le congélateur, j’ai donc improvisé un petit goûter rapide pour mes deux gourmandes !

J’ai essayé en far et le résultat est vraiment top.

Ingrédients :
– 8 oreillons de quetsches
– 65 g de farine
– 50 g de sucre
– 65 g de beurre demi-sel fondu
– 1 oeuf
– 10 cl de lait
– beurre pour le moule

Préchauffer le four à 210 °C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre demi-sel fondu, l’oeuf et le lait.

Verser dans le moule préalablement beurré.

Répartissez les oreillons de quetsches sur le dessus et mettre au four pour 45 minutes environ.

A la sortie du four, mettre un peu de sucre sur le dessus du far.

A déguster tiède ou à température ambiante.