Sablés Arc-En-Ciel – Les Rendez-Vous de Létizia #23
15 janvier 2014
Avec maman, on a préparé des sablés.
En plus d’êtres beaux, ils étaient très bons.
Ingrédients :
– 250 g de farine
– 125 g de beurre
– 100 g de sucre
– 1 oeuf
– vanille
– 4 couleurs différentes de colorants alimentaires
Mélanger la farine et le beurre.
Incorporer le sucre, l’oeuf et la vanille.
Former une boule et la diviser en 4.
Colorer chaque boule avec le colorant.
Réserver au frais, minimum 1 heure.
Au bout de ce temps, étaler chaque boule de manière uniforme et dans l’idéal en rectangle.
Poser les 4 pâtes les unes sur les autres.
Les recouper pour les égaliser.
Couper en 3 bandes de largeur égale (environ 5 cm).
Poser les bandes les unes sur les autres.
Couper des tranches de façon régulière.
Poser les sablés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 160 °C.
Laisser refroidir.
Ils sont bien jolis ces petits sablés…