Emincé de boeuf aux épices Satay
Lorsque j’ai préparé mon plat, je fouillais en même temps voir ce que je pouvais y rajouter et je suis tombée sur un mélange d’épices Satay, pas encore ouvert. Et j’en ai rajouté une cuillère dans mon plat. Le résulta était vraiment intéressant et je retenterais.
Les épices à Satay sont généralement composées de piment, quatre épices, cannelle, huile de tournesol, poivre noir, muscade, girofle, cacahuètes, sucre, sésame, sel, crevette. Après cela varie plus ou moins.
Ingrédients :
– 250 g de boeuf émincé
– 1/2 boîte de tomates en dés
– 1 oignon émincé
– 1 gousse d’ail écrasée
– 1 cs de sucre en poudre
– 1 cs de vinaigre
– 1 cs de mélange d’épices Satay
– huile
Faire revenir l’oignon dans une poêle chaude avec l’huile.
Ajouter les tomates, l’ail, le sucre, le vinaigre et les épices Satay
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.
Ajouter le boeuf, bien mélanger et laisser 5 à 10 minutes de plus.
Servir avec du riz ou des nouilles sautées.
J'adore ce plat !
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS ENSOLEILLES
BON VENDREDI