Papillote de Colin aux Légumes et Epices

Pendant quelques temps, je vais vous proposer, en plus de mes recettes « normales » des recettes plus légères.

En effet, j’essaye de perdre quelques kilos donc je fait un peu plus attention à ce que je mange.

Voici une des premières recettes que je me suis préparée.

Ingrédients :
– 1 filet de colin
– 1/2 poivron jaune coupé en dés
– 1/2 courgette coupée en dés
– le jus d’1/2 citron
– 3 rondelles de citron
– 1 cs de mélange d’épices Farandole Créole
– sel, poivre

Sur un morceau de papier aluminium, je dispose le filet de colin.

J’ajoute les dés de poivron et de courgette.

Je verse le demi jus de citron.

Je saupoudre du mélange d’épices, d’un peu de sel et de poivre.

Je dispose les 3 rondelles de citron.

Je fait cuire au four à 200 °C pendant environ 20 minutes.

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