Une idée d'apéritif toute simple, totalement improvisée.
Par contre, j'ai eu juste un souci au dressage. J'avais commencé à la poche à douille seulement celle-ci m'a lâché au deuxième feuilleté, du coup, j'ai improvisé à la petite cuillère.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûchette fraîche Soignon
- 20 cl de crème épaisse
- 1 cs d'huile d'olive
- poivre
- curry en poudre
- 1 jaune d'oeuf
Je préchauffe le four à 200 °C.
Je découpe des carrés dans la pâte feuilletée.
Je les dore avec le jaune d'oeuf et je les enfourne au four pendant 20 mn.
Pendant ce temps-là, je mélange ensemble la bûchette, la crème épaisse, l'huile et le poivre.
Une fois les carrés feuilletés cuits, je les sort et les laisse refroidir.
Je les garnis avec le mélange à base de fromage de chèvre et je parsème chaque feuilleté d'une pointe de curry.
Par contre, j'ai eu juste un souci au dressage. J'avais commencé à la poche à douille seulement celle-ci m'a lâché au deuxième feuilleté, du coup, j'ai improvisé à la petite cuillère.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûchette fraîche Soignon
- 20 cl de crème épaisse
- 1 cs d'huile d'olive
- poivre
- curry en poudre
- 1 jaune d'oeuf
Je préchauffe le four à 200 °C.
Je découpe des carrés dans la pâte feuilletée.
Je les dore avec le jaune d'oeuf et je les enfourne au four pendant 20 mn.
Pendant ce temps-là, je mélange ensemble la bûchette, la crème épaisse, l'huile et le poivre.
Une fois les carrés feuilletés cuits, je les sort et les laisse refroidir.
Je les garnis avec le mélange à base de fromage de chèvre et je parsème chaque feuilleté d'une pointe de curry.
A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
16 commentaires
J'en croquerais bien un ou deux...
RépondreSupprimerj'arrive pour l'apèro!!!
RépondreSupprimerdes p'tits feuilletés qui se laissent volontiers dévorer! ;) bonne journée. Bises
RépondreSupprimerJ'arrive pour l'apéritif !
RépondreSupprimerJ'adore ce genre de petites choses qui se mangent sans faim
irrésitible
trop mimis ces bouchées :) bize !!
RépondreSupprimerje vais tester cela des samedi hum j'ai hate
RépondreSupprimerimproviusée comme recette mais réussie!!
RépondreSupprimerbravo
#FDM
improvisée comme recette mais réussie...
RépondreSupprimerbravo!
#FDM
ca a l'air trop bon
RépondreSupprimerHum, ça j'adore ! Et ça m'a l'air ultra simple, et hyper efficace !
RépondreSupprimerTrès joli et fort appétissant ! le genre de recettes que j'aime bien : simples et efficaces !
RépondreSupprimer#fdm
L'idée est sympathique et le résultat super joli. Personnellement je fais aussi des petits croissants ( avec des triangles de pates feuilletés roulés ) où je mets du chèvre et un peu de miel, j'aime beaucoup aussi.
RépondreSupprimerMerci pour cette recette je cherche justement de quoi faire un apéro qui sorte de l'ordinaire ! #jeuFDM
RépondreSupprimerAssez embêtant quand on a quelqu'un qui n'aime pas le fromage à la maison.
RépondreSupprimerRah du chèvre c'est tellement bon :(
j'aime tout les ingrédients alors à mon avis j'aimerais. rien qu'a voir la photo, mmmmmhh
RépondreSupprimerperso, je tenterais aussi avec une pointe de miel liquide au dessus juste à la fin (beaucoup n'aime pas ce mélange, moi j'adore)
J'adore les feuilleté au chèvres et si je devais en faire des minis tout simplement je découperais des bouts de pates et 'jy ajouterais des bouts que je refermerais en rajoutant le jaune pour dorer :) #fdm
RépondreSupprimer