Gratin de Courgettes au Jambon – Mercredis Gourmands #27

En ce « Mercredi Gourmand » proposé par AnneLaureT, je partage avec vous une recette spéciale enfants.

J’ai trouvé cette recette dans un « vie pratique gourmand » et j’ai trouvé l’idée vraiment sympa.

Je l’ai légèrement modifié en ajoutant à la béchamel de la « Vache Qui Rit ».

Je l’ai préparé spécialement pour mes filles qui ont vraiment apprécié ce plat.

gratin de courgettes au jambon

Ingrédients :
– 4 courgettes pas trop grosses
– 4 tranches de jambon cuit
– 3 portions de Vache Qui Rit
– 40 g de beurre
– 40 g de farine
– 40 cl de lait
– sel, poivre
– fromage râpé

Je préchauffe le four à 200 °C.

Je coupe les bouts de chaque courgette et je les fait cuire 15 mn à la vapeur.

Pendant ce temps-là, je prépare la béchamel, à la fin, j’y ajoute, les portions de « Vache Qui Rit », le sel et le poivre.

Une fois les courgettes cuites, je les enroule de jambon.

Dans un plat, à gratin, je verse la moitié de la sauce béchamel, je pose par-dessus les courgettes et mets par-dessus le reste de la sauce béchamel.

Avant d’enfourner, je parsème de fromage râpé.

Je mets au four pour environ 15 mn.

Avis

5 Commentaires

  • lavoinette

    Sympa la courgette entière comme ca!!!..on fais de plus en plus a present,le poireau egalement!!…vous avez du vous regaler..bisous

  • AnneLaureT

    Miam ! La béchamel à la vache-qui-se-marre, ça doit être une tuerie !
    Je devrais peut-être essayer pour faire manger des courgettes à Mademoiselle A. 😉 !

    Merci pour cette chouette participation et belle journée à toi !

    PS : Ricoré bien reçu, merciiiii !

    *

  • kitchenette

    Sympa ces petites courgettes ainsi préparées !! C'est original et j'aime beaucoup !! … Moi parfois je met du kiri dans ma béchamel, et c'est trop bon !!
    Bisouss
    kiki

  • Kalinka

    je connaissais les poireaux et les chicons au gratin mais pas les courgettes.

    Kalinka

  • Batmax

    Ben alors j'ai jamais pensé à faire cela avec des courgettes ( je le fait avec des endives ) je le tenterai cet été. Parce que bon les endives n'ont un gros succès auprès des enfants ( va comprendre pourquoi ^^ )

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