Outrageous Chocolate Cookies de Martha Stewart – Mardis Tout Doux #27

Voici une recette que j’avais déjà testé ici, que le temps passe vite, c’était il y a presque 2 ans…. et j’étais enceinte de ma deuxième.


Aujourd’hui, j’avais envie de faire plaisir à ma grande avec ces délicieux cookies.

Ingrédients pour environ 20 cookies :
– 220g de chocolat pâtissier
– 180g de pépites de chocolat
– 80g de beurre
– 2 oeufs
– 160g de cassonade
– vanille en poudre
– 100g de farine
– 1/2 cc de levure chimique
– sel

Je préchauffe le four à 180 °C.

Je fait fondre le chocolat et le beurre et je laisse tiédir.

Je fouette ensemble les oeufs, le sucre et la vanille et j’ajoute le chocolat fondu.

Je mélange la farine, la levure et le sel et j’incorpore le tout au mélange précédent.

Je rajoute les pépites de chocolat et je mélange le tout.

Je fait des petits tas sur une plaque à pâtisserie et j’enfourne le tout pour 10 mn environ.


Ceci est ma participation aux « Mardis Tout Doux » de Maman@home.

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