Verrine de mousse au chocolat blanc et fraises – Mercredis gourmands #6

Avec cette nouvelle participation aux « Mercredis gourmands » de Madame Camembert, je vous propose ce dessert.

Vous me direz : « encore des fraises???? »….. ben oui, ici on ne s’en lasse pas…..

Par contre, je ne suis pas allée très loin pour cette recette puisque j’ai eu la chance de le déguster lors d’un atelier culinaire Maggi chez Nestlé.

Et comme mon conjoint est un grand amateur de chocolat blanc j’ai voulu lui faire goûter.

Ingrédients pour 4 verrines :
– 1 plaquette de chocolat blanc pâtissier
– 20 cl de crème fleurette
– fraises coupées en morceaux

Je fait fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Puis je le verse dans un saladier pour le faire un peu refroidir.

Je monte la crème fleurette en chantilly.

J’ajoute environ la moitié de la chantilly au chocolat, je mélange bien et je rajoute le reste de la crème.

Je répartis cette mousse dans des verres et je laisse toute une nuit au frais.

Au moment de servir les mousses, je répartis les morceaux de fraises dessus.

Avis

7 Commentaires

  • maripolmi

    Miam, cette recette me donne une envie de fraise!!!!

  • Pacic

    Envie de fraise ici aussi… et je crois que je repasserai par ici parce que il y a du choix!!

  • AnneLaureT

    Mmmhhh… Fraises + chocolat blanc, l'association a l'air super sympa !!! Encore une de tes recettes qu'il va falloir que je note 😉 !

    Bises et belle soirée.

    PS : J'ai fini ton colis !

    *

  • Anna

    Un mélange qui me fait craquer !!!

  • marc

    bonjour

    C'est vraiment une superbe recette, bravo

  • MamanChat

    Je n'ai encore jamais osé cuisiner avec du chocolat blanc.
    Je ne sais pas pourquoi, peut être parce que j'estime que ce n'est pas du vrai chocolat ^^"

    Ça donne très envie mmmh

  • Aurelie leger

    j'avais jamais gouté ni vu de recette avec autre chose que de la chantilly ou du chocolat noir ! Ca change et je pense que ça peu être très bon merci. #fdm

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