Velouté de Courgettes au Kiri ® Chèvre
Une recette que les enfants vont adorer.... et les grands aussi.......
Un velouté au bon goût et rien ne vous empêche de changer le fromage et les épices.
Un velouté au bon goût et rien ne vous empêche de changer le fromage et les épices.
Ingrédients :
- 3 courgettes émincées
- 4 portions de Kiri ®chèvre écrasés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail hachée
- 30 cl de crème fleurette
- 50 cl de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon pendant 2 minutes.
Ajouter les courgettes et l'ail, laisser 2 minutes de plus.
Verser le bouillon, le sel, le poivre et le cumin.
Laisser cuire 10 minutes à couvert.
En fin de cuisson, rajouter la crème et les Kiri ®.
Mixer le tout.
Mixer le tout.
Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.
A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
3 commentaires
Raaaaaaaaaa
RépondreSupprimerTu me fais de l'oeil avec ta recette
Que des ingrédients que j'adore, alors je prend !!! Bisou !
RépondreSupprimerc'est dingue, on ne soupçonne pas le kiri de pouvoir servir dans autant de recettes. encore merci.
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