Panna Cotta au Chocolat

Ce dessert est une grande première pour moi.

J’ai voulu tester car n’ayant pas de four en ce moment, je cherchais quelque chose qui puisse changer un petit peu.

Je suis restée sur un goût classique, je testerais d’autres saveurs lorsque j’en ferais d’autres.

Et les enfants adorent !

panna cotta chocolat

Ingrédients pour 4 verres :
– 50 cl de crème fraîche
– 100 g de chocolat pâtissier
– 25 g de sucre en poudre
– 3 feuilles de gélatine

J’ai mis mes feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

J’ai fait chauffer la crème dans une casserole sur feu doux puis j’ai rajouté le chocolat coupé en morceaux et le sucre.

Une fois le chocolat bien fondu, j’ai retiré la casserole du feu et rajouté les feuilles de gélatine.

J’ai versé la préparation dans 4 verres et une fois refroidie, j’ai mis le tout au réfrigérateur (minimum 3 heures avant de servir).

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