Fruits Poêlés aux Epices

Une autre manière de manger des fruits et on peut le faire avec un peu ce qu’on veut.

Ingrédients (pour 3 verres) :
– 2 pommes coupées en cubes
– 2 poires coupées en cubes
– 2 kiwis coupées cubes
– le jus d’1 orange
– 1 petit morceau de gingembre coupé finement
– 1/2 citron vert émincé
– 1 gousse de vanille coupée en 2
– 1 c. à s. de miel (pour ma part, j’ai utilisé du miel de baies roses)
– 20 g de beurre

Dans une poêle, j’ai fait fondre le beurre puis j’y ai ajouté les fruits, le gingembre, le citron et la gousse de vanille.

J’ai fait revenir à feu doux tout en remuant délicatement.

Puis j’ai ajouté le jus de l’orange et le miel et j’ai laissé 5 minutes sur le feu.

J’ai mis la poêlée dans les verres et les ai servi tiède.

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