Emincé de boeuf aux trois poivrons
Un plat que je vous conseille vivement car très simple, rapide et surtout c'est une recette très savoureuse.
Ingrédients :
- 300 à 400 g de tende de tranche de boeuf émincée
- 1 poivron rouge découpé en lanières
- 1 poivron vert découpé en lanières
- 1 poivron jaune découpé en lanières
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- 30 g de parmesan soit découpé en petits cubes soit à l'épluche économe
- 3 branches de basilic frais finement hachées
- sel, poivre
- huile d'olive
Dans un wok, je fais revenir à feu vif les poivrons pendant 2 à 3 minutes. Je rajoute le boeuf et l'ail. je laisse sur feu vif à peu près 5 minutes.
J'ajoute le vinaigre balsamique, le parmesan et le basilic.
Je mélange le tout et j'éteins le feu.
Ingrédients :
- 300 à 400 g de tende de tranche de boeuf émincée
- 1 poivron rouge découpé en lanières
- 1 poivron vert découpé en lanières
- 1 poivron jaune découpé en lanières
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 c. à s. de vinaigre balsamique
- 30 g de parmesan soit découpé en petits cubes soit à l'épluche économe
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J'ajoute le vinaigre balsamique, le parmesan et le basilic.
Je mélange le tout et j'éteins le feu.
A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
16 commentaires
petit coucou
RépondreSupprimermerci de ton passage et cette recette miammmm tout ce que j'aime
RépondreSupprimerbizzzz
je n'ai pas trouvé de lien pour m'abonner à ton blog c'est dommage car j'aime beaucoup ton univers ce mélange d'exotisme, un peu comme moi mais encore plus étendu
RépondreSupprimerbizzzz
C'est absolument splendide toutes ces couleurs j'adore !!! merci pour le partage !! bizz coco
RépondreSupprimeril y a tout ce que j'aime dans ta recette!!
RépondreSupprimerc'est tout a fait exelent
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