Moelleux aux Poires - { Goûter }

Et voilà, le gâteau du mercredi !

Très rapide à faire et juste excellent encore tiède.

Mes gourmandes ont apprécié leur goûter !






Ingrédients :
- 3 poires pelées et coupées en fins quartiers
- 120 g de sucre
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 cc de cannelle en poudre
- 1 cc de vanille en poudre
- le jus d'1 citron
- 10 cl de sucre de canne

Préchauffer le four à 210 °C.

Arroser les poires du jus d'1/2 citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

Battre les oeufs entiers avec le sucre. Verser délicatement la farine, la levure, la cannelle et la vanille, bien mélanger.

Beurrer et fariner un moule à manquer. Verser la pâte et poser les quartiers de poires dessus.

Baisser le four à 180 °C et enfourner pour 30 minutes.

Dès la sortie du four, arroser le gâteau du mélange sucre de canne et jus de citron. Déguster tiède.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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1 commentaires

  1. Miammm, j'en croquerais bien une part tellement les photos donnent envies ;)

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