Mousse de yaourt aux fruits rouges

Voici ma participation aux "Mardi tout doux" de Maman@home.






Ingrédients pour 4 verrines :
- 2 pots de yaourt nature au lait entier
- 2 Kiri
- 20 cl de crème fleurette
- 30 g de sucre
- 2 c. à s. de miel liquide
- 3 feuilles de gélatine
- 200 g de fruits rouges surgelés

Je place la gélatine dans un bol d'eau froide.

Dans une casserole, sur feu modéré, je porte à ébullition les fruits rouges et le miel pendant 5 minutes.

Je récupère environ 3 c à s. du jus des fruits rouges que je mélange avec les feuilles de gélatine, jusqu'à ce qu'elles soient complètement dissoutes.

Dans un bol, je mets les yaourts, les Kiri, le sucre, je mélange le tout au fouet électrique puis je rajoute le jus et je mélange à nouveau.

Je fouette la crème liquide jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme et je l'incorpore au mélange précédent.

Je remplis 4 coupes en alternant fruits et mousse. Je termine par de la mousse.

Je les laisse au minimum 2 heures au frais.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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7 commentaires

  1. Ce que j'aimerais avoir un(e) ami(e) comme toi pas loin de chez moi ;-)

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  2. Huuuum, ça doit être sympa avec des fruits rouges frais aussi!
    Bises

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  3. @ maman@home : merci;), moi aussi j'aimerais pouvoir partager

    @ zaza : oui tu m'étonnes

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  4. @ jen : essayes, tu verras c'est très frais

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  5. en voila un chouette dessert
    moi qui adore le kiri
    #fdm

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  6. J'aime beaucoup ton blog t'y met beaucoup de recette qui ont l'air vraiment top, moi qui manque souvent cruellement d'idée ça va bien m'aider #fdm

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