Potage Parmentier
Je fais partie d'un groupe sur Facebook de "Tests de recettes entre blogueurs", chaque mois y est lancé un défi sur un thème donné. Pour le mois c'était les "soupes" et j'ai eu à piocher une recette sur deux blogs.
J'ai choisi Chez Patchouka, une recette simple mais efficace. Au moment de servir j'y ai ajouté une pointe de piment d'Espelette et j'ai servi avec des tranches de pain tartinées au fromage à l'ail et fines herbes.
Un régal !
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de poireaux
- 2 litres d'eau
- sel, poivre
Eplucher et couper les légumes en morceaux.
Les mettre dans une marmite, verser l'eau et faire cuire 40 minutes.
Au bout de ce temps, mixer et servir.
A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
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2 commentaires
"Potage Parmentier" un beau nom pour dire une soupe poireaux patates !
RépondreSupprimerune soupe toute simple mais que tout le monde avait aimé à la maison :)
RépondreSupprimerje suis ravie que tu te sois régalée :)
un grand merci pour le clin d'oeil et pour la photo que je te pique (si tu me le permets bien sûr) pour une prochaine mise à l'honneur sur mon blog...