Une variante du célèbre coleslaw, en version un peu plus "light".
Elle est surtout très rapide à exécuter. Pour ma part, je la prépare la veille, elle n'en est que meilleure car les légumes ont eu le temps de s'imprégner de la sauce.
Pour un saladier :
- 1/2 chou blanc émincé finement
- 1/2 chou rouge émincé finement
- 4 carottes épluchées et rapées
- 4 cs de raisins blonds secs
- 20 cl de crème liquide allégée
- 1 cs de mayonnaise
- 1 cs de moutarde forte
- 2 cs de vinaigre de cidre ( à doser + ou - selon les goûts)
- sel, poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde et la mayonnaise, verser la crème liquide. Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre, bien mélanger.
Incorporer les légumes et les raisins. Bien mélanger le tout.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit,
Estelle
Elle est surtout très rapide à exécuter. Pour ma part, je la prépare la veille, elle n'en est que meilleure car les légumes ont eu le temps de s'imprégner de la sauce.
Pour un saladier :
- 1/2 chou blanc émincé finement
- 1/2 chou rouge émincé finement
- 4 carottes épluchées et rapées
- 4 cs de raisins blonds secs
- 20 cl de crème liquide allégée
- 1 cs de mayonnaise
- 1 cs de moutarde forte
- 2 cs de vinaigre de cidre ( à doser + ou - selon les goûts)
- sel, poivre
Dans un saladier, mélanger la moutarde et la mayonnaise, verser la crème liquide. Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre, bien mélanger.
Incorporer les légumes et les raisins. Bien mélanger le tout.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit,
Estelle
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A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
5 commentaires
superbe blog!
RépondreSupprimerBravo ce blog est super ! Merci
RépondreSupprimerDocteur Hichem Mahmoud chirurgien esthétique en Tunisie vous souhaite bonne continuation , vos plats sont mes préférés ; je recommande ces plats pour ceux qui veulent recourir à une opération esthétique :
RépondreSupprimerBlépharoplastie
Liposuccion
Abdominoplastie
Augmentation mammaire
Réduction mammaire
merci !
Oui ce blog est super , bravo vous avez publié ce que les internautes aiment lire, des recettes simples et riches :)
RépondreSupprimerChirurgien esthétique Tunisie
RépondreSupprimeragence tourisme medical tunisie
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