Poulet au Cola
Ingrédients :
– 1 kilo de cuisses + contr cuisses de poulet
– 1 cs d’huile d’olive
– 1 cs d’oignon râpé
– 1 gousse d’ail râpé
– 1 tasse de cola
– 1/2 tasse de ketchup
– 1 cs de vinaigre de cidre
– 2 cc de sauce worcestershire
– 1 1/2 cc de poudre de chili
– 1 1/2 cs de cassonade
– 1 cs de paprika
– 1/2 cc de sel
– 1/2 cc de cumin
Dans une casserole, faire chauffer l’huile.
Ajouter l’oignon et l’ail puis le cola, le ketchup, le vinaigre, la sauce worcestershire et la poudre de chili.
Porter à ébullition.
Réduire la chaleur et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger la cassonade, le paprika, le sel et le cumin.
Frotter le poulet avec ce mélange.
Verser la marinade, bien enrober le poulet avec.
Laisser mariner, au minimum, 1 heure.
Faire cuire sur le gril (ou au barbecue) en badigeonnant régulièrement de marinade.
wouaaa la bonne idée un plat tres USA
j adore