Mini Tartelettes Apéritives – Les Rendez-Vous de Létizia #12
6 juin 2013
Et en les faisant elle-même, elle a pu choisir les saveurs qu’elle voulait.
Très simple et rapide à faire, elle s’est vraiment amusé et m’a dit qu’elle aimerait en refaire rapidement.
Ingrédients pour 60 tartelettes :
– 2 pâtes brisées
– 1 boîte de sauce pizza
– gruyère râpé
– olives vertes
– miel
– lardons
– mini bûchettes de chèvre coupées en rondelles
– moutarde aigre-douce
– dès de jambon
– 2 oeufs
– 3 cs de crème épaisse
– sel, poivre
Préchauffer le four à 200° C.
A l’aide d’un emporte pièce, découper les fonds de tartes, les disposer sur une plaque à tartelettes.
Dans un bol, fouetter les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélanger.
Pour les mini pizzas : étaler un peu de sauce, du gruyère et placer une olive.
Pour les mini tartelettes lardon-chèvre-miel : étaler un peu de miel, ajouter 2/3 lardons, un peu de mélange oeufs/crème, terminer avec une rondelle de chèvre.
Pour les mini tartelettes jambon-moutarde : étaler un peu de moutarde, ajouter 2/3 dès de jambon, un peu de mélange oeufs/crème.
Faire cuire les tartelettes environ 15 à 20 minutes.
Avis
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4 Commentaires
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Sophie Sparkling
Bravo Létizia ! Tes tartelettes ont l'air vraiment appétissantes !
Je testerai ta recette avec plaisir à la prochaine réunion de famille 🙂 -
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Wondermomes
Je ferais aussi tester cette recette par mes mômes, ça devrait leur plaire, merci pour la bonne idée à ta fille 😉
Très bien l'idée de récapituler quelques recettes pour l'apéritif, ça à l'air très bon et en plus c'est fait maison !!!