Carottes et Navets Aigre Doux

18 avril 2013

Un petit mélange bien sympathique pour accompagner un morceau de volaille, j’ai trouvé cette recette dans le panier de légumes Bio que je reçois chaque semaine.

Et la Savora apporte une saveur épicée fort agréable, un très bon mélange.

Ingrédients :
– 8 carottes épluchées et coupées en dès
– 5 navets botte épluchées et coupés en dés
– 1 échalote émincée
– 2 cs de Savora
– 2 cs de miel
– 2 cs d’huile
– 1/2 bouillon cube

Faire revenir l’échalote dans l’huile chaude.

Ajouter les carottes et navets.

Verser 1/2 dl d’eau et délayer le bouillon cube.

Cuire à feu doux pendant 12 à 15 minutes tout en surveillant que les légumes n’accrochent pas.

Ajouter la Savora et le miel.

Continuer la cuisson en remuant régulièrement pendant environ 5 minutes.

Servir.

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