Riz poêlé façon Tikka Massala
J’ai fouillé dans mes placards et j’ai préparé cette recette, pour mes filles et moi, en quelques minutes.
Et on s’est bien régalées.
Ingrédients :
– 180 g de Riz complet nature à poêler Bjorg
– 150 g de blanc de poulet coupé en cubes
– 1/2 poivron rouge coupé en cubes
– 2 tranches d’ananas frais coupé en cubes
– 1 échalote émincé
– 20 cl de lait de coco
– 1 grosse cuillère à soupe de pâte de Tikka Massala
– 20 cl d’eau
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, ajouter le poulet, le poivron, l’ananas et l’échalote.
Faire revenir le tout pendant plusieurs minutes.
Ajouter la pâte de Tikka Massala et le riz à poêler, faire revenir 1 minute.
Verser le lait de coco et l’eau, mélanger et laisser cuire au moins 8 minutes. Au bout de ce temps, vérifier la cuisson du riz et si besoin, prolonger de quelques minutes.
Avis
6 Commentaires
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Maria
hum!! ça donne envie! ( en passant, il y a des cadeaux à gagner chez moi en ce moment si ça te dit de venir tenter ta chance) bises
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un joli plat bien improvisé comme je les aimes 🙂