Croque-Monsieur Jambon-Chèvre-Miel-Moutarde

J’aime beaucoup improviser des croques-monsieur et sortir un peu du classique « jambon-emmental ».

croque monsieur

Ingrédients pour 1 croque :
– 2 tranches de pain de mie
– 1/2 tranche de jambon blanc
– 1 morceau ou 2 assez fin de tomme de chèvre Soignon
– 1 cs rase de miel
– 1 cs rase de moutarde douce

Je badigeonne 1 morceau de pain de mie avec la cuillère de miel.

Je superpose la tranche de jambon, la tomme de chèvre.

Je badigeonne l’autre morceau de pain de mie avec la moutarde douce et je le pose sur le reste.

Je fais cuire mon croque-monsieur dans un appareil à croque-monsieur jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que le fromage coule légèrement.

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