Guacamole
9 mars 2012
Je ne sais pas pourquoi mais je l’ai toujours acheté tout prêt alors que c’est très facile à faire et surtout bien meilleur.
On s’est vraiment régalés.
Ingrédients :
– 2 avocats mûrs
– 1 tomate coupée en petits cubes
– 1 oignon nouveau émincé finement
– le jus d’1 citron vert
– cumin
Je coupe les avocats en 2 et je récupère la chair.
J’écrase celle-ci jusqu’à ce qu’elle forme ne purée assez lisse.
J’incorpore le cumin, le jus de citron, la tomate et l’oignon.
Je mélange bien le tout et je réserve au frais jusqu’au moment de servir.
Avis
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7 Commentaires
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Flo
C'est vrai que ça n'a rien à voir : fait maison, ça a du gout, tout simplement! Et la texture de ton guacamole a l'air parfaite!! Ca donne envie…
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La Francesa sans fourneaux
Oui moi aussi depuis que j'ai testé le guacamole maison il est hors de question que j'en achète tout prêt!
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batmax
Depuis que j'ai découvert les épices au guacamole nous le faisons plus que comme cela avec deux avocats bien mur et c'est un délice. Comme je te l'ai dit dans un autre commentaire je suis fan d'avocats ! Sinon je fais la même recette ( celle de la marque aux épices ^^ et j'aime j'aime j'aime)
ah oui maison c'est meilleur, je l'aime avec du citron vert et j'aime pas trop le goût du tout près