Mon repas d'anniversaire - Mercredis Gourmands #31
Pour ce nouveau rendez-vous des "Mercredis Gourmands" d'AnneLaureT, je vous présente mon repas d'anniversaire.
En apéritif, j'ai préparé des petits toasts de pain d'épices, chèvre, tomate séchée.
En entrée, foie gras poêlé, chutney de mirabelles à la Fisher. Recette testée lors d'un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs (je vous en reparle rapidement).
En plat, moules bouchot de la baie de Saint-Brieuc à la marinière.
Pour le dessert, j'ai choisi le gâteau chez mon pâtissier préféré et surtout, il correspond à ce que j'aime beaucoup. Il s'agit d'une mousse à la cannelle et aux fruits rouges sur un biscuit type sablé breton.
Un vrai régal.
A PROPOS DE MOI
Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.
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4 commentaires
un peu en retard mais joyeux anniversare...il à été daileurs celebrer a merveilles avec tous ces jolis plats!....bisous
RépondreSupprimersuper !!! plein de bonnes choses à tio ! belle journée à toi ! (ici ce sera petite course avec ma belette dans son école pour le téléthon ... en attendant un peu de ménage, de net et les courses ! hihihi !)
RépondreSupprimerbisous
quel sympathique diner !
RépondreSupprimerjoyeux anniversaire au passage ... :-)
Joyeux anniversaire en retard... que de belles recettes, je repasserai ;)
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