Tzatziki
Estelle
2 juillet 2011
Pour les belles et chaudes journées d’été, une recette bien fraîche.
Idéale pour accompagner de la viande ou des légumes au barbecue.
Ingrédients :
– 200 g de yaourt nature à la grecque
– 1 concombre râpé assez gros
– 1 gousse d’ail écrasée
– 1 c. à s. d’huile d’olive
– le jus d’1 citron
– menthe ciselée
– sel
Dans une passoire, je mets le concombre à dégorger.
Dans un bol, je verse le yaourt et j’ajoute l’ail, l’huile, le citron, la menthe et le sel.
J’y ajoute le concombre, je remue le tout.
Je mets au frais jusqu’au moment de servir.
Avis
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Ahhh !!Je suis contente, mon inscription fonctionne !! hihihi
Que j'aime ce mélange !! .. C'est frais, léger, plein de saveurs, un vrai petit bonheur !!
Bisousss
kiki