Sauces pour Crudités

Voici le péché mignon de ma fille, si je veux lui faire plaisir j’improvise un plateau de crudités avec différents légumes et différentes sauces.

Cette fois-ci, j’ai improvisé de nouvelles sauces.

sauces crudités

Ingrédients pour 4 sauces :

– 4 c. à s. de fromage blanc pour chaque sauce
– curry en poudre
– moutarde
– concentré de tomate
– roquefort
– persil
– paprika
– baies roses

Pour la sauce au curry, je mélange le curry avec les 4 c. à s. de fromage blanc
Pour la sauce au paprika, je mélange 1 c. à c. de concentré de tomate, une pincée de paprika et 4 c. à s. de fromage blanc.
Pour la sauce au roquefort, je mélange du roquefort mixé, des baies roses et 4 c. à s. de fromage blanc.
Pour la sauce à la moutarde, je mélange 1 c. à c. de moutarde, du persil et 4 c. à s. de fromage blanc.
On peut varier les sauces comme les légumes, simple et rapide.
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