Macaronis Express aux Epinards Jambon et Tomates Cerises
7 avril 2011
En gros, j’ai récupéré ce qui traînait dans le frigo et j’ai, une nouvelle fois, improvisé.
Ingrédients pour un gros plat de pâtes :
– 2 portions d’épinards à la crème surgelés
– 250 g de macaronis
– 25 g de beurre
– 40 g de parmesan râpé
– 200 g de dés de jambon cuit
– quelques tomates cerises
– 1 trait de vinaigre balsamique
Je fait cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée.
Une fois cuits je les mélange dans un plat avec le jambon, le beurre et le parmesan râpé.
Je décongèle les épinards au micro-ondes et je les mélange au reste du plat.
Avant de servir, je mets quelques tomates cerises dans un plat avec un trait de vinaigre balsamique et je les passe 2 minutes au micro-ondes.
Au moment de servir, je les dresse sur les pâtes.
Rien ne vous empêche de faire gratiner votre plat.
Avis
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4 Commentaires
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Anonyme
je ne suis pas fan d'épinard et ma tribu non plus mais je pense que ça doit faire un bon compromis ….. je vais garder la recette sous le coude
Elisange
ça doit être délicieux
Bon vendredi Bisou !