Oeufs brouillés du Dimanche…..

Ici, le Dimanche on a gardé un peu nos habitudes du temps où je bossais le week-end. Et du coup, c’est souvent mon conjoint qui est aux fourneaux.

Ce matin, avec ce beau temps, on a profité de notre marché puis quand on est rentrés, il a un peu improvisé avec qu’il y avait dans le réfrigérateur et en a même profité pour concocter une recette avec du Kiri, pour m’aider dans mes chroniques….. sympa!!!

Ingrédients :
– 6 oeufs battus en omelette
– 1/2 verre de lait
– 2 portions de Kiri
– 1 tranche de jambon coupée en morceau
– 1 oignon nouveau émincé
– sel, poivre

Dans un saladier, il a mélangé tout les ingrédients.

Puis, dans une casserole sur feu doux, il a fait cuire les oeufs.

Et il nous les a servi avec une salade de tomates, huile d’olive, vinaigre et menthe.