Gâteau Moelleux aux Petits Suisses et Fruits Rouges

Aujourd'hui, j'ai improvisé pour le goûter avec ce que j'avais dans mon frigo.

Un gâteau bien moelleux à la fois simple et rapide. Pas de quoi se priver !



gâteau petits suisses fruits rouges

Ingrédients :
- 3 petits suisses
- 3 oeufs
- 130 g de sucre
- 130 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 300 g de fruits rouges mélangés (si vous es prenez surgelés, laissez-les décongeler un peu avant)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, verser les petits suisses. Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger entre.

Verser le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.

Une fois la pâte bien lisse la verser dans un moule beurré et fariné.

Ajouter par-dessus les fruits rouges.

Enfourner pour 40 minutes.


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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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