Cake aux Pépites de Chocolat

Comme je l'expliquais ici, ma grande a été particulièrement productive pendant les vacances. C'est elle qui a préparé les goûters et je dois dire qu'elle s'est fort bien débrouillée !

Cette fois-ci, toujours dans le même livre, elle a réalisé un cake aux pépites de chocolat. Un autre goûter qui a eu également beaucoup de succès à la maison.




cake pépites de chocolat



Ingrédients :
- 100 g de beurre mou
- 75 g de sucre
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 sachet de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un robot ou au batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Ajouter les oeufs, un à un, et tout en continuant de fouetter, incorporer la farine et la levure, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Ajouter les pépites de chocolat, bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné, puis enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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