Gratin de Pomme de Terre à la Moutarde

Une recette bien facile que je fais depuis de nombreuses années.

Je l'ai trouvé dans un magazine Avantages et lorsque je ne sais pas quoi faire, je la ressort.

Je trouve que le mélange avec la moutarde change du traditionnel Gratin Dauphinois et j'aime changer à chaque fois de moutarde, ce qui en fait à chaque fois une recette originale.

Cette fois-ci, j'ai utilisé de la moutarde douce.






Ingrédients :
- 700 g de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles assez fines
- 2 cs de moutarde douce bien pleines
- 20 cl de crème liquide
- 30 cl de lait
- muscade râpée
- sel, poivre

Préchauffer le four à 200 °C.

Beurrer un plat à four et y étaler les rondelles de pommes de terre.

Dans un récipient, mélanger la moutarde, la crème liquide, le lait, la muscade, le sel et le poivre.

Verser cette préparation sur les rondelles de pommes de terre.

Enfourner et faire cuire pendant 50 minutes.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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4 commentaires

  1. en effet cela doit donner un petit gout prononcé au gratin :-)
    bon week-end, bisous Estelle :*}

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  2. j'adore les gratins !! il a l'air bien bon !

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