Yaourt au Chocolat Blanc et Fruits Rouges – Mercredi Gourmand #69

En voilà un dessert bien gourmand et qui se prête tellement au rendez-vous d’AnneLaureT.

Quand j’ai vu cette recette sur le blog Dans la cuisine de Sophie (blog que je vous conseille les yeux fermés), j’ai complètement craqué et je l’ai testé le jour même.

Et je ne regrette pas, c’est tellement bon et gourmand, un vrai délice.

Pour le coulis, je l’ai préparé moi-même avec un mélange de fruits rouges surgelés et un peu de sucre. Par contre, je n’ai pas mixé les fruits.

Ingrédients :
– 3 yaourts natures
– 150 g de chocolat blanc
– 4 cs de coulis de fruits rouges (soit un mélange, soit fraise, framboise…)
– 120 g de fruits rouges au choix

Verser les pots de yaourts natures dans un récipient.

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Le laisser refroidir puis l’incorporer aux yaourts natures. Mélanger au fouet.

Répartir le coulis dans 4 pots puis verser par-dessus, le mélange yaourt-chocolat blanc.

Mettre au frais pendant 45 minutes minimum.

Au moment de servir, répartir les fruits sur les yaourts.

Avis

3 Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.