Coquillettes-Jambon Améliorées

Il y a des jours, où la motivation pour faire à manger n'est pas très grande mais quand même, je me dis, je vais pas servir des pâtes comme ça sans rien.

En plus, ça prend pas de temps et tout le monde se régale, au final, même si c'est simple.



coquillettes jambon



Pour 300g de coquillettes :
- 1 paquet de dés de jambon
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 1 briquette de crème liquide
- parmesan et fromage râpé selon goût
- muscade

J'ai fait revenir l'échalote dans un peu de beurre, ensuite, j'ai rajouté les dés de jambon, j'ai bien fait revenir.

J'ai mis la gousse d'ail écrasée, puis la crème liquide avec du parmesan que j'ai râpé et j'ai rajouté un peu de gruyère râpé et de la noix de muscade.

J'ai laissé cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu et j'ai versé sur mes pâtes cuites.

J'en connais qui se sont resservis 2 fois!!!

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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8 commentaires

  1. Miaaaaam!!! Je pourrais en manger des kilos! ça me fait penser aux macaronis & cheese.

    Ce soir chez moi c'est moules frites, mais demain je tente ta recette (re-miam!)

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  2. oui ça m'a l'air fameux! un peu comme mes coquillettes façon rizotto, et ça change des sempiternelles "coquillettes au beurre"
    bises sicacoco

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  3. c'est le genre de recettes que j'a-dore !

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  4. @ sasha : les moules-frites, j'en ai fait il y pas longtemps, j'adore ça!!! j'espere que cette recette de coquillettes te plaira

    @sicacoco : je confirme, j'ai eu des gourmands qui sont tombés dedans même la dernière en a mangé et entre chaque bouchée elle disait "hamm"

    @snana : la simplicité c'est souvent ce qui est meilleur

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  5. Un plat qui est toujours bienvenue !!!
    En attendant de te lire, je te souhaite un bon WE

    Bise, Valérie.

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  6. Je repasse par-là pour dire que j'ai fait cette recette et miam, c'est trés savoureux! J'ai fait des petites variantes en y mettant du bacon ou du jambon cru.

    En plus c'est trés simple, ça me convient parfaitement vu que je ne suis pas un cordon bleu hein^^

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