Fondant au Chocolat et au Michoko

Depuis quelques temps, je me suis aperçue qu’à la maison, mes gourmands préféraient largement les portions individuelles.

Du coup, depuis plusieurs semaines, je teste pas mal de recettes pour le goûter ou pour le dessert. Et ça fonctionne très bien ! Même l’homme pas très dessert se régale, c’est pour dire.

Du coup, hier, j’ai fais le tour de mes placards pour improviser un dessert et j’ai trouvé cette recette dans « Michoko : les 30 recettes cultes ».

Ingrédients :

– 80 g de sucre en poudre
– 2 oeufs
– 50 g de beurre
– 80 g de chocolat pâtissier
– 1 cs de farine
– 4 Michoko (j’ai utilisé ceux au lait)

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger le sucre avec les oeufs.

Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le beurre et le chocolat.

Mélanger les deux préparations.

Verser la préparation dans 4 ramequins beurrés. Ajouter au centre 1 Michoko.

Enfourner et laisser cuire environ 10 minutes.