Apple Pie façon Hema aux Pommes Nashi

Il y a quelques jours, en fouinant, comme souvent chez Hema (c’est mon lieu de perdition), je suis tombée sur un kit pour kit pour Apple Pie. Au début, je me suis dit, quand même, j’ai pas besoin de ça pour essayer d’en faire un. Puis je me suis laissée tenter, pourquoi pas tester.

Et je dois dire que j’ai été plutôt contente.

En plus de ce kit, il suffit d’ajouter 1 oeuf, 100 g de beurre et de mélanger le tout pour obtenir une pâte.

Une fois la pâte reposée il suffit d’en étaler une partie qui servira pour le fond du moule, puis de confectionner 2 boudins pour les côtés; le reste de pâte va servir à décorer le dessus.

Sur le kit, ils conseillent de rajouter 700 g de pommes épluchées et coupées en cubes, 100 g de raisin secs, de la cannelle et du sucre.

Pour ma part, j’ai utilisé des pommes Nashi, un mélange pour pain d’épices et du sucre muscavodo.

J’ai vraiment été satisfaite du résultat et ce que j’aime beaucoup avec les pommes que j’ai utilisé c’est qu’elles restent encore un peu fermes à la sortie du four.

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