Je vous en parlais
ici, j’ai découvert, il y a peu la marque Mutti.
J’ai été invité lors d’un dîner à apprécier la tomate Mutti dans tous ses états.
Rien que le lieu était, en lui même, exceptionnel, un hôtel particulier plein de charme au cour du Marais.
Un moment très agréable et repas à la fois, simple « comme à la maison » et rempli de saveurs, le tout orchestré par Marie-Caroline Malbec.
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| Gaspacho de Betterave et Coulis de Tomate, Coriandre Ciselée |
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| Mini Quenelles Sauce Tomate |
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| Ravioles Ouvertes : Crevettes, Tomates, Coriandre |
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| Escalopines de Veau à la Sauge et au Jambon de Parme, Sauce Tomate-Orange et Gratin d’Aubergines à la Tomate |
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| Sablés aux Fraises Confites (vinaigre de tomates), Coulis de Tomates à la Vanille |
Je peux vous dire qu’étant une grande fan de tomate, j’ai plus qu’apprécié ce dîner.
Lou
Le gaspacho et les ravioles me tentent tout particulièrement et j'avoue que si j'adore les tomates je ne les ai jamais encore goûtées d'aussi belle façon!