Un dîner exceptionnel autour de la tomate avec Mutti

Je vous en parlais ici, j’ai découvert, il y a peu la marque Mutti.

J’ai été invité lors d’un dîner à apprécier la tomate Mutti dans tous ses états.

Rien que le lieu était, en lui même, exceptionnel, un hôtel particulier plein de charme au cour du Marais.

Un moment très agréable et repas à la fois, simple « comme à la maison » et rempli de saveurs, le tout orchestré par Marie-Caroline Malbec.

Gaspacho de Betterave et Coulis de Tomate,  Coriandre Ciselée
Mini Quenelles Sauce Tomate
Ravioles Ouvertes : Crevettes, Tomates, Coriandre
Escalopines de Veau à la Sauge et au Jambon de Parme, Sauce Tomate-Orange  et Gratin d’Aubergines à la Tomate
Sablés aux Fraises Confites (vinaigre de tomates), Coulis de Tomates à la Vanille 

Je peux vous dire qu’étant une grande fan de tomate, j’ai plus qu’apprécié ce dîner.

2 Commentaires

  • Lou

    Le gaspacho et les ravioles me tentent tout particulièrement et j'avoue que si j'adore les tomates je ne les ai jamais encore goûtées d'aussi belle façon!

  • Flying-mama

    Mon mari quant à lui, aime tout, sauf la tomate… Autant te dire que je suis frustrée!!! Ton repas m'a fait rêver!

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