Spaghetti Sauce Aux Fèves

Une recette totale impro.

J'ai fait avec ce que j'avais sous la main et je suis contente du résultat.

C'est ma dernière qui a adoré les fèves dans les pâtes.






Ingrédients :
- 400 g de spaghetti
- 200 g de fèves pelées
- 1 pot de sauce Echalotes & Chianti Saclà
- 20 cl de purée de tomates
- 50 g de parmesan râpé
- sel, poivre
- huile d'olive

Dans une sauteuse, faire revenir les fèves dans l'huile d'olive chaude. Bien remuer.

Au bout de 5 minutes verser le pot de sauce et la purée de tomates.

Baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes. Saler, poivrer.

Pendant ce temps-là, faire cuire les spaghetti.

Dans un grand plat, mettre les spaghettis cuits, verser par-dessus la sauce et parsemer de parmesan.

Servir.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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4 commentaires

  1. Miam tu me donnes envie de manger ! Tu dis que ta dernière a adoré, je vais tenter ta recette alors vu que ma mienne doit avoir un an de moins, ça devrait le faire, surtout qu'elle mange de tout !

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  3. à chaque fois que je viens par chez toi ! je salive !
    belle journée à toi (ici, toujours temps gris ! bon je devrais être habituée ici, avec l'humidité du bord de mer c'est chauffage de septembre à mai ! brrrr !) bisous

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  4. mon fils aussi adore les fèves !! bises

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