Crème de Châtaignes aux Champignons

Sur Facebook, je suis sur un groupe de "Tests de Recettes entre Blogueurs". Ce mois-ci, le thème était les soupes.

J'ai de suite trouvé mon bonheur sur le blog Quelques Grammes de Gourmandises. La recette était parfaite car elle est prévue pour être faite au Thermomix, ayant un robot similaire, il m'a été tout a fait facile de l'adapter.

crème châtaignes champignons


Ingrédients pour 4 personnes :
- 350 g de marrons cuits
- 300 g de mélange forestier
- 2 gousses d'ail pelées et hachées
- 2 échalotes pelées et hachées
- 40 g de beurre
- 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 500 ml de lait tiédi
- 500 ml de bouillon de légumes
- 2 cs de crème épaisse
- sel, poivre

Dans le bol du robot cuiseur, mettre 20 g de beurre, l'ail et les échalotes.
Programmer 5mn/100°C/vit.1.
A la sonnerie, ajouter, les marrons, les pommes de terre et 1/3 des champignons. Verser le lait et le bouillon.
Programmer 25 mn/100°C/vit.1.
Pendant ce temps, faire revenir le reste des champignons avec le reste de beurre (pour ma part, j'ai ajouté une gousse d'ail et un peu de persil).
Au bout des 25 mn, ajouter la crème épaisse. Programmer 2mn/vit.6.
Servir aussitôt avec les champignons poêlés.

Partagez:

A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

Articles qui pourraient vous intéresser

22 commentaires

  1. Hello, I enjoy reading all of your article post. I like to write a little comment to support you. 파워볼게임

    RépondreSupprimer
  2. Some truly grand work on behalf of the owner of this website , dead outstanding written content.
    온라인경마

    RépondreSupprimer
  3. These are really fantastic ideas in about blogging. You have touched some fastidious factors here. 슬롯머신


    RépondreSupprimer
  4. I like reading a post that can make people think. Also, thank you for allowing for me to comment! 스포츠토토

    RépondreSupprimer
  5. Great job. Thank you so much for sharing your wonderful site! Kindly visit my website 바둑이사이트넷

    RépondreSupprimer
  6. I really happy found knew this website it very informative.바카라사이트

    RépondreSupprimer
  7. I stumbled onto your blog and read a few post.I m very pleased to read this article.카지노사이트

    RépondreSupprimer
  8. I think this is one of the most important pieces of information for me. Thanks a lot for posting.. e visa Turkey online is easy and fast. you can fill your visa application form turkey & within 24 hour you can get your visa.Travelers entering Turkey are required to apply for an e-visa.

    RépondreSupprimer
  9. It's the same topic , but I was quite surprised to see the opinions I didn't think of. My blog also has articles on these topics, so I look forward to your visit.baccarat

    RépondreSupprimer
  10. I would appreciate you that you pick up an important topic to write a thoroughly informative post on. I hope that you never stop and keep posting such valuable content 카지노사이트

    RépondreSupprimer
  11. Daebak! that’s what I was looking for, what a information! present here at this website 바카라사이트

    RépondreSupprimer
  12. I wonder why the other experts of this sector don’t notice this. You must continue your writing. I’m sure, you’ve a huge readers’ base already! want to learn more? click the link here 토토

    RépondreSupprimer
  13. Appreciate the effort and information you have given in writing this article . 바카라사이트

    RépondreSupprimer
  14. This is a wonderful inspiring article. I am practically satisfied with your great work. You have really put together extremely helpful data. Keep it up.. Are you planning to visit Kenya?For this, you need to fill the Kenya evisa application and pay the fee online.

    RépondreSupprimer
  15. Thanks for your post. The article is neatly organized with the information I want, so there are many things to refer to. Bookmark this site and visit often in the future. Thanks again.^^ keonhacai

    RépondreSupprimer
  16. When did you start writing articles related to ? To write a post by reinterpreting the 메리트카지노 I used to know is amazing. I want to talk more closely about , can you give me a message?

    RépondreSupprimer