Spaghetti Sauce Aux Fèves
20 mai 2013
J’ai fait avec ce que j’avais sous la main et je suis contente du résultat.
C’est ma dernière qui a adoré les fèves dans les pâtes.
Ingrédients :
– 400 g de spaghetti
– 200 g de fèves pelées
– 1 pot de sauce Echalotes & Chianti Saclà
– 20 cl de purée de tomates
– 50 g de parmesan râpé
– sel, poivre
– huile d’olive
Dans une sauteuse, faire revenir les fèves dans l’huile d’olive chaude. Bien remuer.
Au bout de 5 minutes verser le pot de sauce et la purée de tomates.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 10 minutes. Saler, poivrer.
Pendant ce temps-là, faire cuire les spaghetti.
Dans un grand plat, mettre les spaghettis cuits, verser par-dessus la sauce et parsemer de parmesan.
Servir.
Avis
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4 Commentaires
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Anonyme
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stef et sa belette
à chaque fois que je viens par chez toi ! je salive !
belle journée à toi (ici, toujours temps gris ! bon je devrais être habituée ici, avec l'humidité du bord de mer c'est chauffage de septembre à mai ! brrrr !) bisous -
Miam tu me donnes envie de manger ! Tu dis que ta dernière a adoré, je vais tenter ta recette alors vu que ma mienne doit avoir un an de moins, ça devrait le faire, surtout qu'elle mange de tout !