Feuilletés à la viande hachée et à la Sauce Provençale Zapetti
Estelle
5 septembre 2012
A l’occasion de la rentrée scolaire, Zapetti souhaitait mettre à l’honneur les bloggeurs culinaires en proposant un concours de recettes.
L’impératif était d’utiliser les sauces Zapetti afin de réaliser une recette pour toute la famille, à la fois facile, rapide et économique.
Au départ, je pensais utiliser la sauce Provençale Zapetti dans un plat de pâtes puis j’ai pensé aux raviolis qui font le bonheur des enfants et j’ai eu envie de détourner le ravioli pour en faire des feuilletés garnis de viande hachée.
Et je ne me suis pas trompée car tout le monde a adoré.
Ingrédients pour 6 feuilletés :
– 1/2 oignon épluché et émincé finement
– 1/2 poivron rouge coupé en dés
– 1/2 poivron vert coupé en dés
– 200 g de viande de boeuf hachée
– huile d’olive
– 2 pâtes feuilletées
– 1 jaune d’oeuf
– sel, poivre
Dans une poêle, faire revenir l’oignon et les poivrons dans l’huile chaude pendant 5 minutes.
Ajouter la viande hachée et la sauce tomate à la Provençale Zapetti.
Remuer le tout et laisser cuire pendant 5 minutes.
Préchauffer le four à 200 ° C.
Dérouler les pâtes feuilletées et à l’aide d’un emporte pièce, découper 6 ronds de pâtes dans chaque pâte.
Sur un rond de pâte, poser 2 à 3 cuillères de farce, poser par dessus un autre rond de pâte et souder les bords.
Badigeonner d’un peu de jaune d’oeuf.
Procéder de la même façon pour les 5 feuilletés suivants.
Enfourner et laisser cuire 20 minutes.
A déguster avec une salade verte.
Avis
Vous pourriez aussi aimer :
Sympa ces feuilletés…