Crumble aux fruits - Mercredis Gourmands #20

Un dessert totalement improvisé, que j'ai fait pour ma grande.

D'ailleurs, c'est elle qui l'a pratiquement tout mangé.






Ingrédients :
- 4 pommes épluchées et coupées en morceaux
- 2 poires épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de fruits rouges surgelés
- mélange pain d'épices Terre Exotique
- vanille en poudre
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de pralin Bio
- 50 g d'amandes effilées

Je préchauffe mon four à 200 °C.

Dans un grand plat, je mélange ensemble les pommes, les poires, les fruits rouges, un peu de mélange de pain d'épices et la vanille.

Dans un saladier, je mets le beurre en morceaux, la farine, le sucre, le pralin et les amandes.

Je malaxe le tout à la main, il faut que la pâte forme des petites boulettes.

Je recouvre les fruits avec cette pâte et je mets le plat au four.

Je fait cuire environ 20 mn.