Poulet Mariné à l'Orange, Gingembre et Sésame - Les Rendez-Vous de Létizia #27

Me voici de retour pour mes rendez-vous du mercredi.

J'ai accompagné le poulet avec du taboulé.

Papa m'a aidé pour la cuisson pour ne pas qu'il soit trop cuit ou pas assez. D'ailleurs, j'ai été contente car lui qui n'aime pas trop le blanc de poulet et ce genre de recette, a beaucoup aimé mon plat. Il en a repris deux fois.



poulet orange, gingembre, sésame



Ingrédients :
- 5 blancs de poulet coupés en morceaux
- 30 cl de jus d'orange
- le jus d'1/2 citron
- 1 morceau de gingembre coupé en petits cubes
- 1 gousse d'ail coupé en petits cubes
- 1 cs de sauce soja sucrée
- 1 cs de graines de sésame
- huile d'olive

Mettre à mariner le poulet avec le jus d'orange, le jus de citron, le gingembre, l'ail et la sauce soja.

Laisser reposer une demie journée.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.

Faire revenir les morceaux de poulet puis ajouter la marinade et les graines de sésame.

Faire réduire la sauce.

Servir.


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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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2 commentaires

  1. Coucou Estelle, merci de ta visite ,j'espère que tu vas bien ?
    Tu as fait là un excellent plat bien parfumé
    bises
    sicacoco

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