Mon Rainbow Cake - Les Rendez-Vous de Létizia #25

Et voilà, enfin, le gâteau que j'ai eu pour mon anniversaire.

Je voulais un gâteau arc-en-ciel mais pas celui à étages comme on voit souvent. Celui où toutes les couleurs se mélangent me plaisait beaucoup plus.

Maman l'a recouvert de pâte à sucre blanche et a fait un arc-en-ciel avec de la pâte à sucre de couleurs.

Mes copains ont vraiment été surpris quand on a découpé le gâteau et l'on trouvé très beau.

On a préparé un gâteau au yaourt comme pour les cupcakes au fluff.




rainbow cake



Ingrédients :
- 1 yaourt nature
- 2 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 cc de vanille en poudre
- différents colorants alimentaires
- pâte à sucre pour le décor

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, verser le yaourt. Ajouter la farine, la levure et le sucre, remuer.

Verser l'huile et les oeufs, bien mélanger.

Ajouter la vanille.

Bien mélanger le tout.

Diviser la pâte en 7 parts égales et colorer chaque pâte aux couleurs de l'arc-en-ciel.

Dans un moule, verser chaque pâte en commençant par le centre du moule. Au fur et à mesure, la pâte s'étale d'elle même.

Faire cuire pendant 30 minutes.

A la sortie du four, bien laisser refroidir le gâteau avant de le décorer avec la pâte à sucre.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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