Muffins aux Pépites de Jambon Cru - Les Rendez-Vous de Létizia #26

Il y a quelques semaines, avec maman, je suis allée à un événement pour découvrir de nouveaux produits.

J'y ai découvert des produits Aoste comme les pépites de jambon cru. 

Maman voulait les utiliser dans une omelette ou une quiche mais je voulais tester des muffins salés. 



muffins pépites jambon cru


Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 cs de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- 100 g de pépites de jambon cru Aoste
- 50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en petits morceaux
- 1 cs de Savora
- 150 g de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 1/2 sachet de levure 

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger les oeufs avec l'huile, la Savora et la crème fraîche.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Ajouter les olives, les pépites de jambon cru et le fromage.

Mettre des caissettes dans des moules à muffins et les remplir avec la pâte.

Faire cuire pendant 30 minutes.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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