Pamplemousse à la macédoine et surimi - Les Rendez-Vous de Létizia #20

Une jolie entrée que Létizia nous a proposé.

Elle a eu l'idée, en voyant une entrée à peu près identique, en allant au supermarché.

Et en plus, c'était très bon.






Ingrédients :
- 2 pamplemousses roses
- 1 boîte de macédoine
- 5 bâtonnets de surimi coupé fins
- quelques crevettes roses pour décorer
- mayonnaise ou sauce crudités pour servir

Couper les pamplemousses en 2.

Enlever la chair avec une cuillère parisienne.

Mélanger la chair du pamplemousse, la macédoine et le surimi.

Remplir les moitiés de pamplemousse.

Décorer avec des crevettes.

Servir.

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A PROPOS DE MOI

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