Blesotto à la Provençale - Recette Express

Une recette typique du placard.

Mais surtout une recette très rapide pour les jours où l'on est pressés ou les soirs de flemme.

En tout et pour tout, je n'en ai pas eu pour plus de 20 minutes.

Et ce plat ravira autant les grands que les petits.






Ingrédients :
- 125 g de blé dur précuit
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 10 tranches fines de lard fumés coupés en lanières
- 1 boîte de tomates en dés
- 10 cl de vin blanc
- 1 cube de volaille
- 1 cc de mélange Herbes Sauvages Terre Exotique
- huile d'olive

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive chaude.

Ajouter les lanières de lard, les faire bien revenir.

Ajouter le blé, bien remuer.

Verser le vin blanc, le cube et l'ail. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen.

Ajouter les tomates et le mélange d'Herbes Sauvages.

Faire cuire entre 5 et 10 minutes.

Servir.



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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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1 commentaires

  1. toutes ces saveurs et ce soleil dans l'assiette, rien de meilleur ;)

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