Emincé de boeuf aux épices Satay

J'essaye de vider un peu mes placards des épices qu'ils contiennent et pour le moment, c'est pas gagné.

Lorsque j'ai préparé mon plat, je fouillais en même temps voir ce que je pouvais y rajouter et je suis tombée sur un mélange d'épices Satay, pas encore ouvert. Et j'en ai rajouté une cuillère dans mon plat. Le résulta était vraiment intéressant et je retenterais.

Les épices à Satay sont généralement composées de piment, quatre épices, cannelle, huile de tournesol, poivre noir, muscade, girofle, cacahuètes, sucre, sésame, sel, crevette. Après cela varie plus ou moins.







Ingrédients :
- 250 g de boeuf émincé 
- 1/2 boîte de tomates en dés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 cs de sucre en poudre
- 1 cs de vinaigre
- 1 cs de mélange d'épices Satay
- huile

Faire revenir l'oignon dans une poêle chaude avec l'huile.

Ajouter les tomates, l'ail, le sucre, le vinaigre et les épices Satay

Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes.

Ajouter le boeuf, bien mélanger et laisser 5 à 10 minutes de plus.

Servir avec du riz ou des nouilles sautées.





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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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2 commentaires

  1. J'adore ce plat !
    BRAVO ET MERCI
    GROS BISOUS ENSOLEILLES
    BON VENDREDI

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  2. J'ai tout a la maison et comme ça me plait beaucoup, je garde !!

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