Coulants au Chocolat

Une recette dont m'avait parlé et conseillé Ladybutterfly et que j'ai voulu rapidement tester.

Pour ma part, je l'ai préparé en format individuels.

Je n'ai rien changé à la recette mais effectivement, la prochaine fois, je réduis le poids du sucre, j'aime les desserts très peu sucrés.

Par contre, j'ai vraiment apprécié la texture.

A faire et à re-faire. Tellement facile et rapide que c'est dommage de s'en priver.



coulant au chocolat



Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 100 g de sucre

Préchauffer le four à 180 °C.
Faire fondre ensemble, le beurre et le chocolat.
Ajouter le sucre, mélanger.
Une fois le mélange tiédi, ajouter la farine et le sucre.
Beurrer et fariner un moule (pour ma part, j'ai utilisé 4 petites cocottes).
Mettre au four pendant 20 minutes.

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A PROPOS DE MOI

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

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8 commentaires

  1. une belle recette gourmande, a manger avec une boule de glace Bonne maman à la confiture de lait, y'a que ca de vrai ;-)

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  2. un de mes desserts préférés, une tuerie bien gourmande !

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  3. J'adore ça !!!! Un choix vraiment judicieusement gourmand !! Humm
    kiki

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  4. ah ben ca je t'avais prevenu pour le sucre ^^ perso j'en met moins aussi, et je dose selon le chocolat que j'utilise.
    vu que tu as fait individuel, tu as réduit le temps de cuisson ? ils étaient coulant ?

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  5. Hummm moi ça me va !!! Je crois que je vais la tester pour le goûter de mes loulous ^^

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  6. oh je sens que mon mari adorerait... lui qui est amoureux du chocolat !

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  7. Je me suis permis de faire un lien vers ton blog depuis le mien. Ta recette a été testée et amplement approuvée merci beaucoup !!!

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  8. Je transmet à la patronne de l'espace cuisine sur le champ... :)

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